أطباق بسيطة لوجبة العشاء

أطباق بسيطة لوجبة العشاء   لم يعد العشاء التّقليدي مرغوباً به مثل السّابق، بل أصبحت الأصناف المميّزة والغريبة تختصّ بوجبة العشاء، خصوصاً أنّ نظام الحياة بشكلٍ عامٍ قد تغيّر، فقد أصبح الرّوتين هو تناول وجبة خفيفة على الغذاء خصوصاً عندما تكون المرأة عاملة؛ فالوجبة الرّئيسيّة تصبح وجبة العشاء، فلم تعد وجبة العشاء مجرّد وجبة مسائيّة

Read More

طرق متعددة لطبخ البرغل

طرق متعددة لطبخ البرغل البرغل هو حبوب القمح التي تستخرج من السنابل، وتُنظّف من الشوائب وتُغسل جيّداً، لتُسلق وتُترك لتجفّ قبل أن تُطبخ، ويمتلك البرغل العناصر الغذائية نفسها الموجودة في القمح، وتدخل في الكثير من الوصفات الرئيسة في مختلف البلدان العربية، وفي هذا المقال نقدّم لكم بعض الطرق لطهي البرغل. البرغل من الوصفات الشهية والمرغوبة

Read More

طريقة السلمون المتبل

طريقة السلمون المتبل طبق السلمون المتبل المكونات : •15 غرام من البصل الاخضر المفروم. • 1 فص من الثوم المفروم. • ½ ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج و المبشور. • ½ ملعقة كبيرة من صلصة الصويا منخفض الصوديوم. • 1 ملعقة كبيرة من صلصة هويصن. • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. • ½ ملعقة كبيرة

Read More

كيفية عمل السبيط

كيفية عمل السبيط السبيط أو الحبار وهو من أنواع الرأس قدميات ، حيث أنه ماهر في السباحة ، ويمتاز أيضاً بالشكل الانسيابي مما يساعده على السرعة في السباحة ومن أسمائه كاليماري في مناطق البحر الابيض المتوسط والسيبيا ، ويمتاز بسرعة إندفاعه حيث إطلق عليه سهم البحر ، يتكون السبيط من 12 ذراع 2 منهما تكون

Read More

كيفية تحضير الكلاوى

كيفية تحضير الكلاوى الكلاوي تعتبر من الأكلات السهلة التي نقدمها في بيوتنا و في المطاعم بأكثر من طريقة و وصفة و لكل أسلوب و طريقة في تحضيرها طعم خاص بها يميزها عن غيرها. الكلاوي المشويّة المكوّنات والمقادير كيلو من الكلاوي. نصف كيلو من شحم الكلاوي. حبّتان من البصل. حبّتان من الليمون. ملعقة صغيرة من الملح

Read More

كيفية عمل القلقاس بالسلق

كيفية عمل القلقاس بالسلق القيمة الغذائية للقلقاس يعدّ نبات القلقاس مصدراً غذائياً مهماً؛ إذ إنّه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، وهذا ما يجعله ذو قيمة غذائيّة عالية، وهو يحتوي على البروتين والكربوهيدرات إضافة إلى نسبة عالية من الألياف التي لها دور كبير في تحسين عمليّة الهضم، وأيضاً يحتوي على الحديد والفسفور والعديد من العناصر

Read More

كيفية عمل القلقاس

كيفية عمل القلقاس يعتبرُ القلقاس من أكثرِ المحاصيل الزراعيّة زراعةً، خاصّة في دول العالم الثالث، فهو يُستخدم بصورة دوريّة في الأطعمة المختلفة، كما أنّه يشبهُ حبّة البطاطا، لأنّهما من الفصيل نفسه “الدرنات”، ويمكن طهيه بأكثر من طريقة، كما أنه يعطي الطعمَ المثاليّ في كلّ مرة إن أحسِنَ طهيه. هو نوع من أنواع النباتات المعمرة الاستوائية،

Read More

طرق مختلفة لعمل السليق

طرق مختلفة لعمل السليق يعود أصل طبخة أرز السليق إلى مناطق الحجاز وشبه الجزيرة العربية، وتشتهر المملكة العربية السعودية بأرز السليق، على الرغم من طريقة طبخه الموحدة في جميع مناطق المملكة إلّا أنّ نكهاته تتنوّع من منطقة إلى أخرى، فكل منطقة تضيف إلى مكوّناته ما تشتهر به من بهارات على اختلاف أنواعها بما يتلاءم مع

Read More

الطرق المختلفة لعمل الهريس

الطرق المختلفة لعمل الهريس طريقة عمل الهريسة المكوّنات والمقادير كوب وربع من السميد نصف كوب من السكّر نصف كوب من زيت الذّرة نصف كوب من حليب البودرة علبة قشطة نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر طريقة التّحضير قومي بوضع السّميد في وعاء مناسب أضيفي حليب البودرة، والزّيت، والبيكنج باودر، والسكّر، والقشطة إلى السّميد. اخلطي جميع

Read More

انواع الجبن وطرق عملها

انواع الجبن وطرق عملها إليك سيدتي طريقة تحضير الجبنة منزلياً لتحضير كيلو و ربع من الجبنة حضضري المقادير التالية خمسة لترات من الحليب كوب من الخل أصبع من الزبدة علبة قشطة ملح بكميات حسب الرغبة قطعة من الشاش لتصفية الجبن مصفاة قومي بوضع الحليب في قدر على النار و اتركيه إلى أن يغلي أثناء غليان

Read More