السبانخ وكيفية تحضيرها

السبانخ وكيفية تحضيرها السبانخ هو نبات عشبي ينمو عل شكل شجيرات صغيرة الحجم كثيفة الأوراق وأوراقها خضراء طرية، والسبانخ نبات غني بالحديد والمعادن المفيدة للجسم. ويؤكل السبانخ نيّاً، أو مطبوخاً، ويتواجد في المطابخ الشرقية بكثرة، ويصنع بوصفات مختلفة ومتنوعة، وهو من الأنواع التي لا تأخذ وقتاً طويلاً في الطهي، ويشبه الملوخية في قوامه مع اختلاف

Read More

طرق طبخ السبيط

طرق طبخ السبيط السبيط وهو مايسمّى بالحبار أيضاً، يعدّ نوعاً من أنواع الحيوانات الرأس قدميّات، ويمتاز بمهارته في السباحة، بالإضافة إلى شكله الانسيابي الّذي يساعده كثيراً في السرعة أثناء السباحة، ويسمّى السبيط أيضاً بالكاليماري؛ حيث إنّه سريع الاندفاع، لذلك يطلق عليه ” سهم البحر”، يتكوّن جسم السبيط أو الحبار من اثنتي عشرة ذراع، اثنتان منها

Read More

كيفية تحضير الفاصوليا الخضراء

كيفية تحضير الفاصوليا الخضراء الفاصوليا الخضراء وجبة مفيدة وغنية بالألياف، وتعد إحدى الوجبات التي يتمّ تقديمها كغداء، وتتعد طرق عمل الفاصوليا فمنها ما يكون باللحمة أو بقطع الدجاج مع صلصة الطماطم أو ما يكون بزيت الزيتون، وإليكم بعض من هذه الطرق. طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالزيت المكوّنات كيلوغرام من الفاصوليا الخضراء. نصف كيلوغرام من الطماطم.

Read More

المجدرة وطريقة تحضيرها

المجدرة وطريقة تحضيرها تُعدّ المجدرة من الأكلات الشعبيّة في بعض بلاد الشام، وهي أكلة فلاحية الأصل كانت تسمى بـ “المقدرة”، كان أساسها البرغل والعدس، ثمّ أصبحت بالأرز مع العدس، وهي أكلة خفيفة على المعدة، حيث إنها تخلو من اللحوم والدهون الحيوانيّة، ولكن قيمتها الغذائية عالية لوجود العدس فيها. مجدرة الأرز المكوّنات بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى

Read More

اللوبيا وطريقة التحضير

اللوبيا وطريقة التحضير ما هي اللوبيا اللوبيا أو كما تُسمّى أيضاً بالدجر ، هي جنس من النباتات العشبيّ’ الحوليّة والتي تنتمي للفصيلة البقوليّة ، ومن أنواعها نذكر : اللوبيا الظفراء وهي أهم أنواعها المعروفة ، اللوبيا الهليونيّة ، اللوبيا الشعاعية . وفي هذا الموضوع نقدِّم لكِ أهم وأكثر الأطباق اللذيذة التي يمكنك من خلالها طبخ

Read More

الرز بلبن وطرق عمله

الرز بلبن وطرق عمله   الارز بلبن او ما يسمي الارز باللبن يعتبر من اشهر الحلويات الخفيفة ويمتاز بسهولة تحضيرة ويتمتع الارز باللبن بشهرته في الدول العربية وخصوصا جمهورة مصر العربية فتراه يقدم في جميع القهاوي المصرية وهو سهل وسريع التحضير في المنزل ولكل دولة او لكل ست بيت طريقة معينة في تقديمة فيمكن تقديمه

Read More

كيفية عمل الديك الرومى

كيفية عمل الديك الرومى يعتبر الدّيك الرومي وجبةً تأكلها معظم شعوب العالم، ولها خصوصيّةٌ في أعياد الميلاد، وعيد الشكر في الولايات المتّحدة الأمريكية، وهو احتفالٌ بموسم الحصاد يعبّرون فيه عن شكرهم للربّ على منحهم الخيرات، ويقال أنّه عندما جاء بعض المهاجرين الإنجليز إلى الولايات المتّحدة الأمريكيّة لم يستطيعوا التّعامل مع أجوائها من حيث الصّيد والزّراعة،

Read More

الكلاوى وطريقة تحضيرها

الكلاوى وطريقة تحضيرها الكلاوي تعتبر من الأكلات السهلة التي نقدمها في بيوتنا و في المطاعم بأكثر من طريقة و وصفة و لكل أسلوب و طريقة في تحضيرها طعم خاص بها يميزها عن غيرها الكلاوي المشوية المقادير : 2 بصلة متوسطة 2 ليمونة متوسطة كمية قليلة من الملح و الفلفل الحار نصف كيلو شحم كلاوي 1

Read More

طرق مختلفة للقرص الطرية

طرق مختلفة للقرص الطرية تتعدّد أنواع العجائن حسب اختلاف الطبق الذي نحضّره، أو اختلاف المكوّنات المستخدمة، وسنقدّم لكِ سيدتي طريقة عمل عجينة وحشوة القرص الطرية، وطريقة عمل القرص الطرية بالعجوة التي نرجو أن تنال إعجابك: طريقة عمل القرص يُعتبر الطعام من الحاجات الأساسيّة للإنسان، فهو يمدّ الجسم بالطاقة والحيويّة والنشاط، ويقيه من الأمراض ويزيد نموّه،

Read More

طرق مختلفة للكبد والقوانص

طرق مختلفة للكبد والقوانص يُفضّل الكثير من الأشخاص تناول الكبد والقوانص، وذلك لما تتمتّع به من طعمٍ شهيّ ولذيذ، وبسبب فوائدها الكبيرة لجسم الإنسان. يُمكن إعداد الكبد والقوانص باتّباع العديد من الطّرق المُختلفة والمتنوّعة وبإضافة الكثير من المكوّنات، ولذلك سنقّدم بعض الطرق الصحيّة التي يُمكن من خلالها إعداد الكبد والقوانص. لفرق بين الكبد والقوانص الكبد

Read More