طرق طبخات سريعة

طرق طبخات سريعة تعاني عدد من السيدات من ضيق الوقت في بعض الأحيان نظراً لظروف العمل ، أو المرور ببعض الحالات الطارئة ، ممّا يدفع عدد منهم للبحث عن وصفات تمكنهم من تحضير طبخات بوقت أقل وبشكل سريع .لذا نعرض لكِ تِباعاً مجموعة من الوصفات التي تمكنك من إعداد طبخات سريعة . كرات البطاطس بيض

Read More

الشكشوكة وتعدد طرق الطبخ

الشكشوكة وتعدد طرق الطبخ الشكشوكة من الأكلات التي يمكن تناولها بشكل يومي علي الفطور أو العشاء والبعض منا يفضلها علي وجبة الغداء ويعتبرها وجبة رئيسية وخصوصا في دول الوطن العربي ومنها ليبيا المغرب تونس ، فهي أكلة عربية مصرية الأصل ، و ذات مقادير بسيطة ومتوافرة في كل منزل ويحبها الجميع ، وغير مكلفة ومتوافرة

Read More

طرق اعداد مسخن الدجاج

طرق اعداد مسخن الدجاج المسخن من الأكلات العربية المشهورة و خصوصاً في فلسطين و بلاد الشام و يحب أهل الشام عامة استقبال ضيوفهم و الترحيب بهم بطبخ أكلة المسخن لهم دليلاً علي ترحيبهم و اكرامهم للضيف ، و تَحكي مقادير هذه الأكلة عن التراث الشامي و الفلسطيني الأصيل المشهور بتناول خبز الصاج (الشراك) . و

Read More

وصفات لطبخ الفول الاخضر

وصفات لطبخ الفول الاخضر يعتبر الفول الأخضر، من أشهر النباتات البقولية، وهو من النباتات الحولية، وطعمه لذيذٌ جداً، بالإضافة لفوائده الكثيرة، حيث يحتوي الفول الأخضر على الفيتامينات، والأملاح المعدنية، مثل الحديد، والفسفور، والبوتاسيوم، والبروتينات، والألياف الغذائية. يعتبر الفول الأخضر من أكثر الوصفات سهولة ، فيمكن اعداده بأكثر من عشر وصفات وتعطي طعما رائعا في كل

Read More

طرق لعمل غداء سريع

طرق لعمل غداء سريع غداء سريع ولذيذ أحياناً ترانا مستعجلين نريد تحضير وجبة لذيذة لكن لا يسعفنا الوقت لتحضير وجبات الغذاء المعتادة التي تتطلّب وقتاً لا بأس به من يومنا، هنا تجدون وصفات متعدّدة لغداء سريع ولذيذ أيضاً ومفيد في الوقت نفسه من مكوناتها الدجاج وأصناف الخضار المختلفة. معكرونة الدجاج بالكريمة المكونات نصف كيلوغرام من

Read More

كيفية عمل خلطة المحشى

كيفية عمل خلطة المحشى تعتبر المحاشي طبقاً غذائياً متكاملاً، وهي من أشهى الأطباق الشرقية، لكنها تختلف من منطقة لأخرى وذلك حسب تنوّع الخلطة المتبعة في الحشوة، وفي هذا المقال، سنقدم بضع وصفات لمختلف الحشوات. نبدأ شرح أوّل طريقة لعمل الخلطة التقليديّة للمحشى، وهي حشوة المحاشي، مع كافّة المكونات الإضافية التي يمكن استخدامها لإضفاء نكهة أقوى

Read More

طريقة السلمون المتبل

طريقة السلمون المتبل طبق السلمون المتبل المكونات : •15 غرام من البصل الاخضر المفروم. • 1 فص من الثوم المفروم. • ½ ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج و المبشور. • ½ ملعقة كبيرة من صلصة الصويا منخفض الصوديوم. • 1 ملعقة كبيرة من صلصة هويصن. • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. • ½ ملعقة كبيرة

Read More

كيفية تحضير الكلاوى

كيفية تحضير الكلاوى الكلاوي تعتبر من الأكلات السهلة التي نقدمها في بيوتنا و في المطاعم بأكثر من طريقة و وصفة و لكل أسلوب و طريقة في تحضيرها طعم خاص بها يميزها عن غيرها. الكلاوي المشويّة المكوّنات والمقادير كيلو من الكلاوي. نصف كيلو من شحم الكلاوي. حبّتان من البصل. حبّتان من الليمون. ملعقة صغيرة من الملح

Read More

داوود باشا وكيفية عملها

داوود باشا وكيفية عملها داوود باشا هو أحد الأطباق المتميزة واللذيذة، وهو تركي الأصل إلّا أنّه انتقل في ما بعد إلى المطبخ المصري، ومن ثم إلى المطبخ الشامي، وأصبحت من الأطباق المشهورة في الوطن العربي، وهو عبارة عن كرات الكفتة المطبوخة إما مع صلصة البندورة، أو من الممكن طبخها محمّرة، وطريقة تحضير هذا الطبق سهلة

Read More

المجدرة وطريقة تحضيرها

المجدرة وطريقة تحضيرها تُعدّ المجدرة من الأكلات الشعبيّة في بعض بلاد الشام، وهي أكلة فلاحية الأصل كانت تسمى بـ “المقدرة”، كان أساسها البرغل والعدس، ثمّ أصبحت بالأرز مع العدس، وهي أكلة خفيفة على المعدة، حيث إنها تخلو من اللحوم والدهون الحيوانيّة، ولكن قيمتها الغذائية عالية لوجود العدس فيها. مجدرة الأرز المكوّنات بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى

Read More