كيفية طبخ الكرفس

كيفية طبخ الكرفس هو من النباتات التي تشبه إلى حد كبير في شكلها نبات البقدونس ، لذا يشكّل مصدراً بديلاً عنه في إعداد السلطات ، ألا وهو الكرفس الذي يعد من الخضراوات التابعة للفصيلة الخيميّة ، كما وتتنوّع طرق تناول الكرفس حيث من الممكن تناوله مطبوخاً أو نيئاً ، وسنقدّم عدد من الوصفات التي يمكننا

Read More

طرق طبخ السلق

طرق طبخ السلق على غرار نبات السّبانخ يحتل نبات السّلق مكانة مفيدة من حيث المعادن و الفيتامينات التي يحتويها ، و السّلق من النبات الورقية شبيه بورق السبانخ قاتمة الخضرة ، و يعد السّلق من النباتات التي عرفت قديماً عند الرومان و اليونانيون فقد استخدمات في طبخ أنواع من الحساء لديهم ، و السّلق من

Read More

فوائد وطرق طبخ الكرافس

فوائد وطرق طبخ الكرافس الكرفس يشبه الكرفس في مظهره البقدونس، ويمكن أن يستخدم كبديل عنه في بعض الأكلات، ويستخدم في العديد من الأكلات أو حتى يمكن تناوله بشكل منفرد بدون طبخه على النار، ومن الأكلات التي يمكن صنعها بالكرفس هي الفتة. يعد الكرفس من الخضروات الورقية فهو نبات يشبه البقدونس و لكن بسيقان غليظة ،

Read More