طرق مختلفة لحفظ الثوم

طرق مختلفة لحفظ الثوم الثّوم من الأغذية التي لا يمكن الاستغناء عنها في تحضير بعض أصناف الطّعام والسلطات، فهو يضيف نكهة طيبة للمأكولات والأطباق، عدا عن احتوائه على فيتامينات ومعادن تفيد الجسم في علاج الكثير من الأمراض، ونظراً لأهميته فلا بدّ من معرفة طرق حفظه وتخزينه لحمايته من التلف. تعاني بعض ربات المنازل من تعرض

Read More

الهليوم فوائده وكيفية تحضيره

الهليوم فوائده وكيفية تحضيره يعتبر الهليون من الخُضَر الربيعيّة التي تعد من النباتات المعمرة المزهرة ، والذي يعود في أصوله لآسيا الوسطى وشرق البحر الأبيض المتوسط ، كما وتتواحد عدّة أنواع من الهليون أكثرها شيوعاً الهليون الأبيض والهليون الأخضر . فوائد الهليون الهليون من الناحية الغذائية منخفض في سعراته الحرارية ، إلى جانب عدم تواجد

Read More

الفول المدمس

الفول المدمس الفول هو من الأنواع النباتية البقولية، ومن أول المناطق التي نشأ فيها الفول هي منطقة آسيا الوسطى بحيث يعد هو بلد المنشأ للفول، يعد الفول نبات حولي يظهر في مواسم معينة بحيث يصل إرتفاعه إلى 80 سم، وهي عبارة عن أزهار بيضاء وسوداء، والساق عبارة عن زوايا شبه مربعة، و قرن الفول موجود

Read More

طرق مختلفة للكبد والقوانص

طرق مختلفة للكبد والقوانص يُفضّل الكثير من الأشخاص تناول الكبد والقوانص، وذلك لما تتمتّع به من طعمٍ شهيّ ولذيذ، وبسبب فوائدها الكبيرة لجسم الإنسان. يُمكن إعداد الكبد والقوانص باتّباع العديد من الطّرق المُختلفة والمتنوّعة وبإضافة الكثير من المكوّنات، ولذلك سنقّدم بعض الطرق الصحيّة التي يُمكن من خلالها إعداد الكبد والقوانص. لفرق بين الكبد والقوانص الكبد

Read More